亚洲av片不卡无码久久,97人妻无码av碰碰视频,成人亚洲a片v一区二区三区蜜月,狼色精品人妻在线视频网站

全國服務(wù)咨詢熱線:

13858176802

當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章  >  玉米熱狗腸機和工藝配方

玉米熱狗腸機和工藝配方

更新時間:2018-04-14      點擊次數(shù):2148

玉米腸機和工藝配方

名稱

數(shù)量

雞胸肉

30

雞皮

15

玉米淀粉

10

碘鹽

1.6

磷酸鹽

0.2

味素

0.35

亞鈉

0.004

白胡椒粉

0.16

花椒粉

0.1

大料粉

0.08

白砂糖

3

飴糖

4

紅曲紅色素

0.015

胡蘿卜素

0.004

玉米油香精

0.2

大豆分離蛋白

4

亞麻籽膠

0.1

卡拉膠

0.1

甜玉米粒

8

冰水

40

成品總質(zhì)量

105.1

蛋白質(zhì)含量

10.9

頂分含量

9.51

脂肪含量

5.71

水分含量

59.95

工藝操作要點和使用注意事項 

(1)原料肉處理:選取檢驗合格的雞胸肉、雞皮,去除其中的碎骨、淋巴、污物等雜物,分別用6mm孔板絞肉機絞制。

(2)斬拌:先將雞皮、脂肪投入斬拌中高速斬拌1.5分鐘,無可見顆粒后,加入蛋白,亞麻籽膠、冰水投入斬拌機斬拌4.5分鐘(注:期間冰水陸續(xù)加入)。待乳化物整體細(xì)膩光亮、有彈性時,加入雞胸肉、鹽等輔料及冰水,斬拌約3分鐘,餡料更加細(xì)膩粘稠,有彈性時,加入淀粉、香精及冰水,斬拌均勻,加入甜玉米粒拌勻,出餡溫度控制在10~12℃。

注意:如果操作過程中未達到上描述狀態(tài),請檢查斬拌刀鋒利程度,斬拌刀和斬拌鍋間距,原輔料質(zhì)量狀況及餡料溫度控制情況。

(3)灌制:將餡料灌入較遠(yuǎn)蛋白腸衣內(nèi),扭結(jié),穿桿,掛架。(4)烘烤:烘烤溫度控制在78℃,約35分鐘。

(5)蒸煮:溫度控制在81℃,蒸煮時間30分鐘。(6)糖薰:溫度控制在95℃,時間20分鐘。

(7)冷卻:冷卻至18℃以下。(8)包裝殺菌:包裝后用90℃誰殺菌20分鐘,立即冷水冷卻至18℃以下。      

(9)裝箱入庫。

全國統(tǒng)一服務(wù)電話

13858176802

電子郵箱:1064831086@qq.com

工廠地址:杭州余杭工業(yè)園區(qū)

辦公地址:杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號優(yōu)盤時代中心4號樓

業(yè)務(wù)咨詢微信

激情综合色五月丁香六月欧美| 国产成人麻豆亚洲综合无码精品| 最近中文国语字幕在线播放| 久久久亚洲精品无码| 美女直播全婐网站免费| 女人下面又黑又大| 精品少妇人妻AV免费久久洗澡| 日本不卡三区| 奇米777狠狠888俺也去| 欧美一性一乱一交一视频| 久久婷婷成人综合色| 国产一产二产三精华液区别在哪里| 屁股眼扒开给客人打烂作文| 久久久久久久精品免费看| 无码AⅤ精品一区二区三区| 人体张悠雨全身光一丝不| 超碰视频在线| 性一交一无一伦一精一品| 无码精品人妻一区二区三区人妻斩 | 第一次破学生处视频免费观看| 和子发生了性关系的免费视频 | 人妻厨房出轨上司hd院线波多野| 国产精品成人一区二区三区| 人妻熟妇乱又伦精品视频APP| 三上悠亚在线观看| 亚洲欧美自偷自拍另类视| 亚洲 自拍 精品 在线 主播| 蜜桃成熟1997| 日本人真人姓交大视频| 亚洲AV永久无码精品三区在线| 国产成人涩涩涩视频在线观看 | 99精品无码一区二区毛片免费| 色偷偷人人澡人人爽人人模 | 女人下面又黑又大| 色欲狠狠躁天天躁无码中文字幕 | 综合AV人妻一区二区三区| 国产强奷伦奷片| 揉腿却揉到两腿之间是湿的| 日韩av无码| 张柏芝阿娇全套无删减1313| 喘声2分30秒戴好耳机|