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白煮蛋蒸煮剝殼鹵制加工生產線

簡要描述:白煮蛋蒸煮剝殼鹵制加工生產線,鹵蛋水煮剝殼鹵制生產線,白煮蛋加工設備,雞蛋水煮冷卻剝殼鹵制加工生產線雞蛋蒸煮剝殼鹵制生產線是本公司自主研發(fā)的、自動化程度較高的白煮蛋加工生產線,該生產線集自動上蛋、清洗、光檢、預煮、水煮、冷卻、剝殼、挑揀、自動計數(shù)、鹵制、烘干等功能,是目前國內*、配套齊全、工藝技術為成熟的白煮蛋加工生產線。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-05-31
  • 訪  問  量:3085

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白煮蛋蒸煮剝殼鹵制加工生產線,鹵蛋水煮剝殼鹵制生產線,白煮蛋加工設備,雞蛋水煮冷卻剝殼鹵制加工生產線

雞蛋蒸煮剝殼鹵制生產線是本公司自主研發(fā)的、自動化程度較高的白煮蛋加工生產線,該生產線集自動上蛋、清洗、光檢、預煮、水煮、冷卻、剝殼、挑揀、自動計數(shù)、鹵制、烘干等功能,是目前為、配套齊全、工藝技術為成熟的白煮蛋加工生產線。

白煮蛋蒸煮剝殼鹵制加工生產線  

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一、產品特點 
1、可視觸摸屏控制操作系統(tǒng),操作直觀、方便;
2、連續(xù)式流水線生產,人員少、生產效率高;
3、*的定心預煮系統(tǒng),改善蛋黃偏心情況;
4、蒸汽水混合加熱系統(tǒng)耗能更低,加熱效率高;
5、食品級不銹鋼材質制作,安全衛(wèi)生;
二、功能說明
1、蛋品清洗系統(tǒng):
① 人工將整托蛋品放置在上蛋機的輸送帶上,蛋托輸送到位后由吸盤將蛋吸至輸送輥上,空蛋托可自動進行堆疊;
② 利用光源及傳動系統(tǒng),對蛋進行透射,可檢查出破損蛋、雜質蛋、裂紋蛋等次品蛋;
③ 通過電子稱重系統(tǒng),按重量去除原料蛋中特大及特小的蛋品,保證成品鹵蛋品質均衡;
④ 清水噴淋,蛋在傳送過程中同時保證自轉,并利用毛刷對蛋進行*刷洗;
2、蛋品水煮系統(tǒng):
① 清洗干凈后的蛋品,分流后均勻排布在輸送桿上,并輸送至定心槽內;
② 對蛋品進行定心預煮,*的定心預煮系統(tǒng),采用溫水慢速升溫,且蛋在輸送的過程中同時保持自轉,經預熱后,使蛋黃偏向中心位置,從而改善了蛋黃偏心情況,提高蛋的品質; 
③ 預設好煮蛋時間與溫度后,采用汽、水混合加熱方式,對預煮后的蛋品進行二次水煮;
④  煮熟后的蛋品提升進入冷水槽進行冷卻,采用自來水直接冷卻,無需高功率制冷機組;
3、蛋品剝殼系統(tǒng):
① 冷卻后的蛋品經提升后進入剝殼機進行碎殼與剝殼處理;
② 蛋品經過清水噴淋旋轉并輸送,在水的沖洗下帶走表面的殘殼,目視檢測到附著在表面上未脫離殘殼或不完整蛋品時,由人工去除;
③ 剝殼后產生的蛋殼統(tǒng)一收集輸送,集中處理; 
4、蛋品鹵制系統(tǒng):
①  鹵制過程蛋品可均勻翻動,避免蛋品堆積以及防止白斑產生,帶自動控溫及鹵液自動補充系統(tǒng);
②  蒸汽間接加熱空氣進行烘干,去除鹵蛋中部分水分,烘干后的鹵蛋可直接進行真空包裝; 
③  烘干后的鹵蛋冷卻至合適的溫度,方便真空包裝; 

二、技術參數(shù)
型     號:MT-201
尺     寸:40.5M*5.2M*2.1M(長*寬*高)
功     率:28KW
效     率:20000枚/小時
三、適用范圍:白煮蛋、鹵蛋、鐵蛋、鹽焗蛋

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保潔蛋生產線

 

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雞蛋剝殼機,鹵蛋剝蛋機,熟雞蛋去殼機

雞蛋剝殼機,雞蛋剝殼機,雞蛋破殼機,雞蛋去殼機,雞蛋脫殼機,雞蛋除殼機,歡迎訂購。

 

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特點:
      特殊雞蛋剝殼機械,效率高破損率低
      不銹鋼制作、安全、衛(wèi)生
      適合鹵蛋、白蛋出口商者
 
規(guī)格:
      電力:單相220V    
      馬力:200W
      效率:10000粒/小時
      重量:100KG

 

 歡迎訂購  李  

本公司提供各種蛋品機械,鮮蛋光檢機,選蛋機|洗蛋機|蛋品加工設備|自動洗蛋機|洗蛋機價格|剝殼機;杭盛食品機械是國內蛋品加工機械設備制造商。近十年來,專業(yè)從事蛋品加工機械設備開發(fā),研制,生產和銷售。*蛋品加工機械設備的空白,改變了延續(xù)幾千年的手工勞作,開發(fā)了適合我國國情的蛋品加工設備。目前公司擁有鮮雞蛋、鮮鴨蛋,咸鴨蛋、潔蛋、皮蛋、鹵蛋、咸蛋黃等蛋類產品的加工設備及生產線,本公司生產的設備可對蛋類產品進行重量分級、清洗、烘干、殺菌、破損檢測、噴油保鮮、蒸煮、剝殼、碎殼,打蛋、印碼、裝托等加工形式。尺寸暗室中檢驗出不合格的雞蛋,能達到每小時12000枚的處理能力。

 

效率

12000枚/小時

功率

2.4KW

電壓

380V

尺寸

4800*900*2500

功能

暗室光透檢測不合格蛋品

 

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