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當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章  >  芒果原漿生產(chǎn)線加工設(shè)備生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備單機(jī)特點(diǎn)技術(shù)參數(shù)詳細(xì)介紹

芒果原漿生產(chǎn)線加工設(shè)備生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備單機(jī)特點(diǎn)技術(shù)參數(shù)詳細(xì)介紹

更新時(shí)間:2020-04-30      點(diǎn)擊次數(shù):1597

芒果原漿生產(chǎn)線加工設(shè)備生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備單機(jī)特點(diǎn)技術(shù)參數(shù)詳細(xì)介紹

芒果濃縮汁生產(chǎn)線,芒果汁生產(chǎn)線,芒果漿加工設(shè)備工藝流程:5噸/時(shí)芒果原漿生產(chǎn)線包括清洗系統(tǒng)、去核打漿系統(tǒng)、脫氣均質(zhì)系統(tǒng)、無菌冷灌裝系統(tǒng)

項(xiàng)目?jī)?nèi)容:5噸/時(shí)芒果原漿生產(chǎn)線

一  概述

適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、毛刷洗果、切塊機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮去核打漿機(jī)、破碎機(jī)、帶式榨汁、分離機(jī)、濃縮設(shè)備、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念、自動(dòng)化程度高;主體設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制造,食品加工的衛(wèi)生要求。

二  特點(diǎn)

1處理量從3噸/天到1500噸/天。

2成品可以為:菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁。

3可以處理特征相似的水果,芒果、菠蘿等。

4可經(jīng)過多級(jí)鼓泡清洗及毛刷清洗。

5用帶式榨汁機(jī)處理菠蘿來提高出汁率。

6用去皮去核打漿機(jī)來完成芒果的取汁。

7低溫真空濃縮,風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)素,并節(jié)約能源。

8管式殺菌與無菌灌裝,產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。

9自帶自動(dòng)清洗系統(tǒng)。

10系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),食品衛(wèi)生安全要求。

三  技術(shù)特點(diǎn)

     原料

   芒果、菠蘿,鳳梨等

     成品

   清汁、濁汁、濃縮汁、果醬

     產(chǎn)能 

   3噸/天-1500噸/天

     固形物含量 

   10-20Brix

     濃縮汁濃度

   50~75Brix

     成品包裝

   無菌袋/利樂包/玻璃瓶/PET瓶、易拉罐

     產(chǎn)量

   根據(jù)客戶需求訂做

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