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番茄醬生產(chǎn)設備

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  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-04
  • 訪  問  量:2215

產(chǎn)品分類

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詳細介紹

番茄醬生產(chǎn)設備

番茄醬生產(chǎn)設備,該生產(chǎn)線機械設備可以生產(chǎn)濃縮番茄果汁果醬,番茄醬沙司,番茄罐頭,番茄果醬,番茄醬罐頭,番茄調(diào)配醬,等番茄醬制品。

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一  番茄醬生產(chǎn)線概述

我公司擁有團隊和工藝,結合和歐洲標準,再結合國內(nèi)生產(chǎn)技術,形成了合理的番茄醬生產(chǎn)線加工方案,并可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程設計、配套、安裝、調(diào)試和技術、操作培訓,為客戶提供交鑰匙工程。

二  番茄醬生產(chǎn)線產(chǎn)能和技術參數(shù)

根據(jù)設備型號和配置不同,生產(chǎn)線處理鮮果量為:50T/天;100T/天;150T/天;300T/天;400/天;500T/天;600T/天;800T/天;1000T/天;1200T/天;1500T/天。

1 原材料: 新鮮番茄

2 成品:番茄醬(濃度為28-30%、30-32%、36-38%)

3 加工能力:50~1500T鮮果/天  

4 果醬成分:純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。

5 殺菌方式:巴氏殺菌,UHT高溫殺菌。(根據(jù)要求可調(diào))

6 包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝。

7 產(chǎn)   量: 大約5~500公斤/小時,(鮮果質(zhì)量、品種、果醬濃度不同產(chǎn)出量不等)

8 控制方式:300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。

9 系統(tǒng)組成:原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)、小包裝分裝系統(tǒng)。

三  番茄醬生產(chǎn)線設備特點:

1.本公司的番茄醬加工設備設計合理美觀、運行穩(wěn)定、蒸汽耗量低。

2.濃縮系統(tǒng)采用強制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器,用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮,使粘度大的番茄醬容易流動蒸發(fā),濃縮時間短。并可跟據(jù)客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮到28-30% Brix,30-32% Brix,36-38% Brix,

3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到利用,番茄醬受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁"  現(xiàn)象。

4.采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃情況下正常運行。

5.連續(xù)進出料,料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。

四  番茄醬生產(chǎn)線工藝流程

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五  番茄醬生產(chǎn)線成品

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六  成功案例

項目內(nèi)容:濃縮蕃茄及辣椒醬加工生產(chǎn)線-300噸/天

 

 

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