商用廚房設(shè)備,商用中央商用廚房設(shè)備,中式快餐餐飲商用廚房設(shè)備

米飯連續(xù)蒸飯烘干機(jī)

功能特點(diǎn)

全面引進(jìn)，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，蒸汽加熱，方便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。

全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外形豪華；結(jié)構(gòu)合理，工藝流暢，炊飯部分采用高效能蒸汽加熱，熱效率較高，維護(hù)成本較低。

食品級不銹鋼鏈條傳送，符合FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

操作簡單，工作效率高，省人省力。

主要結(jié)構(gòu)

主要由提升機(jī)、儲米倉、計(jì)量機(jī)、洗米機(jī)、浸泡充填機(jī)、炊燜飯機(jī)、米飯扒松機(jī)構(gòu)、熱風(fēng)循環(huán)烘干機(jī)等組成。

用途

適用于大型米飯加工中心、食品加工企業(yè)、釀造企業(yè)等。

米飯扒松機(jī)

功能特點(diǎn)

本機(jī)采用，主要零部件采用進(jìn)口品牌，全不銹鋼制造。
操作簡單，使用維護(hù)方便，省人省力，方便快捷。
拆卸方便，便于清潔。
能將米飯扒松，使米飯更加松軟可口。
不但能降低勞動強(qiáng)度，提高效率，還能起到安全防護(hù)的作用。

主要結(jié)構(gòu)

全不銹鋼制作，由不銹鋼機(jī)架、翻鍋機(jī)構(gòu)、扒松機(jī)構(gòu)、輸送機(jī)構(gòu)和電氣自動系統(tǒng)等組成。

適用對象

中央廚房，団膳，企業(yè)、*、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂等。

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一 全自動米飯生產(chǎn)線

1  米飯生產(chǎn)線構(gòu)造圖

2   米飯生產(chǎn)線型號


 

3   米飯生產(chǎn)線單機(jī)展示

保溫車

大型蒸箱

翻轉(zhuǎn)扒松機(jī)




 

4  米飯生產(chǎn)線 詳細(xì)介紹

a  米飯產(chǎn)業(yè)過去主要以工廠或?qū)W校供餐為主流，而如今則隨著無菌米飯，方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品上市而日趨多樣化。面對這種米飯市場的需要杭盛機(jī)械制作所推出了用電腦自動控制煮飯的全部過程的，只需按一下按鈕便可以大量煮飯的全自動煮飯系統(tǒng)，以及省力、省空間和經(jīng)濟(jì)的半自動煮飯系統(tǒng)。這兩個系統(tǒng)不但均可以根據(jù)煮飯條件和預(yù)算來自由方便的組合和變更，而且可以與其他設(shè)備組合成特殊功能的生產(chǎn)線：比如食用醋噴灑裝置、沙拉油、調(diào)味料等供給裝置、或米飯冷卻機(jī)、飯團(tuán)成型機(jī)、壽司機(jī)等周邊設(shè)備用來煮制壽司飯、什錦飯、炒飯、無菌米飯、方便米飯等等。 

杭盛機(jī)械制作所的全自動煮飯系統(tǒng)，從米的儲藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到裝盒或袋、罐的盛填，以及煮飯鍋的清洗的全部步驟均由電腦控制。您只需按一下按鈕，就可以在1小時內(nèi)做好上萬餐份可口的米飯。進(jìn)而如從白飯到壽司飯或菜飯的更換也異常簡單。 

b  杭盛機(jī)械制作所的半自動米飯?zhí)幚頇C(jī)，從米的儲藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到盛填的各個步驟，以zui大可能限度的實(shí)現(xiàn)自動化。其生產(chǎn)能力為20～80 鍋/小時，換算為精米的量則為140～560公斤。可以根據(jù)需要和要求自由組成各種系統(tǒng)，也可通過與周邊設(shè)備的組合來煮制壽司飯等其他各種米飯。杭盛機(jī)械的半自動煮飯系統(tǒng)省力、省空間、更主要的是省錢！是煮飯系統(tǒng)中的*體現(xiàn)。

5  米飯生產(chǎn)線優(yōu)勢特點(diǎn)

1.整機(jī)采用，自動化程度高；

2.計(jì)量、配水、火焰、炊飯速度等可調(diào)，適用于各種米質(zhì)的炊飯工藝；

3.采用立體燜飯結(jié)構(gòu)，節(jié)約能源；

4.無動力輥道的輥?zhàn)印⑤佪S、支架全部采用不銹鋼材料制作；

5.炊飯主機(jī)傳動鏈條為全不銹鋼材料制作，鏈板厚度4mm；

6.扒松機(jī)皮帶抽屜式結(jié)構(gòu)，扒松機(jī)扒松齒及圍板涂有特氟龍，便于拆卸清洗；

7.炊飯鍋內(nèi)涂美國杜邦特氟龍，不粘飯，便于清洗。

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二  洗鍋機(jī)

三  油炸設(shè)備

四  加熱調(diào)理設(shè)備

五  肉類加工設(shè)備

六   清洗消毒設(shè)備

七  蔬菜清洗切割設(shè)備

八   輸送設(shè)備

九   寧波燃?xì)庠钕盗?/span>

十    蒸煮系列

十一  調(diào)理洗刷系列

十二   餐車推車

十三   中央廚房配套設(shè)備

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