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商用廚房設(shè)備

簡要描述:商用廚房設(shè)備全面引進(jìn),質(zhì)量穩(wěn)定可靠,蒸汽加熱,方便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。

全不銹鋼結(jié)構(gòu),外形豪華;結(jié)構(gòu)合理,工藝流暢,炊飯部分采用高效能蒸汽加熱,熱效率較高,維護(hù)成本較低。

食品級不銹鋼鏈條傳送,符合FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

操作簡單,工作效率高,省人省力。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-05-28
  • 訪  問  量:3393

詳細(xì)介紹

商用廚房設(shè)備,商用中央商用廚房設(shè)備,中式快餐餐飲商用廚房設(shè)備

米飯連續(xù)蒸飯烘干機(jī)

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功能特點(diǎn)

全面引進(jìn),質(zhì)量穩(wěn)定可靠,蒸汽加熱,方便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。

全不銹鋼結(jié)構(gòu),外形豪華;結(jié)構(gòu)合理,工藝流暢,炊飯部分采用高效能蒸汽加熱,熱效率較高,維護(hù)成本較低。

食品級不銹鋼鏈條傳送,符合FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

操作簡單,工作效率高,省人省力。

主要結(jié)構(gòu)

主要由提升機(jī)、儲米倉、計(jì)量機(jī)、洗米機(jī)、浸泡充填機(jī)、炊燜飯機(jī)、米飯扒松機(jī)構(gòu)、熱風(fēng)循環(huán)烘干機(jī)等組成。

用途

適用于大型米飯加工中心、食品加工企業(yè)、釀造企業(yè)等。

名稱產(chǎn)品型號外形尺寸(mm)生產(chǎn)能力總功率給水管徑排水管徑耗氣量耗水量總功率
米飯連續(xù)蒸飯烘干線RXZH-70036400×3980×40001000kg/h35.2kw50/25/205

 

米飯扒松機(jī)

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功能特點(diǎn)

本機(jī)采用,主要零部件采用進(jìn)口品牌,全不銹鋼制造。
操作簡單,使用維護(hù)方便,省人省力,方便快捷。
拆卸方便,便于清潔。
能將米飯扒松,使米飯更加松軟可口。
不但能降低勞動強(qiáng)度,提高效率,還能起到安全防護(hù)的作用。

主要結(jié)構(gòu)

全不銹鋼制作,由不銹鋼機(jī)架、翻鍋機(jī)構(gòu)、扒松機(jī)構(gòu)、輸送機(jī)構(gòu)和電氣自動系統(tǒng)等組成。

適用對象

中央廚房,団膳,企業(yè)、*、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂等。

名稱產(chǎn)品型號外形尺寸(mm)功率生產(chǎn)能力適用性
米飯扒松機(jī)RXBS50A1520×1260×13800.37kw60~80鍋/h300、450米飯生產(chǎn)線

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一 全自動米飯生產(chǎn)線

1  米飯生產(chǎn)線構(gòu)造圖

聯(lián)合自動米飯生產(chǎn)線

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2   米飯生產(chǎn)線型號

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3   米飯生產(chǎn)線單機(jī)展示

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保溫車

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大型蒸箱

 

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翻轉(zhuǎn)扒松機(jī)

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4  米飯生產(chǎn)線 詳細(xì)介紹

 

 

 

a  米飯產(chǎn)業(yè)過去主要以工廠或?qū)W校供餐為主流,而如今則隨著無菌米飯,方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品上市而日趨多樣化。面對這種米飯市場的需要杭盛機(jī)械制作所推出了用電腦自動控制煮飯的全部過程的,只需按一下按鈕便可以大量煮飯的全自動煮飯系統(tǒng),以及省力、省空間和經(jīng)濟(jì)的半自動煮飯系統(tǒng)。這兩個系統(tǒng)不但均可以根據(jù)煮飯條件和預(yù)算來自由方便的組合和變更,而且可以與其他設(shè)備組合成特殊功能的生產(chǎn)線:比如食用醋噴灑裝置、沙拉油、調(diào)味料等供給裝置、或米飯冷卻機(jī)、飯團(tuán)成型機(jī)、壽司機(jī)等周邊設(shè)備用來煮制壽司飯、什錦飯、炒飯、無菌米飯、方便米飯等等。 

杭盛機(jī)械制作所的全自動煮飯系統(tǒng),從米的儲藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到裝盒或袋、罐的盛填,以及煮飯鍋的清洗的全部步驟均由電腦控制。您只需按一下按鈕,就可以在1小時內(nèi)做好上萬餐份可口的米飯。進(jìn)而如從白飯到壽司飯或菜飯的更換也異常簡單。 

b  杭盛機(jī)械制作所的半自動米飯?zhí)幚頇C(jī),從米的儲藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到盛填的各個步驟,以zui大可能限度的實(shí)現(xiàn)自動化。其生產(chǎn)能力為20~80 鍋/小時,換算為精米的量則為140~560公斤。可以根據(jù)需要和要求自由組成各種系統(tǒng),也可通過與周邊設(shè)備的組合來煮制壽司飯等其他各種米飯。杭盛機(jī)械的半自動煮飯系統(tǒng)省力、省空間、更主要的是省錢!是煮飯系統(tǒng)中的*體現(xiàn)。

5  米飯生產(chǎn)線優(yōu)勢特點(diǎn)

1.整機(jī)采用,自動化程度高;

2.計(jì)量、配水、火焰、炊飯速度等可調(diào),適用于各種米質(zhì)的炊飯工藝;

3.采用立體燜飯結(jié)構(gòu),節(jié)約能源;

4.無動力輥道的輥?zhàn)印⑤佪S、支架全部采用不銹鋼材料制作;

5.炊飯主機(jī)傳動鏈條為全不銹鋼材料制作,鏈板厚度4mm;

6.扒松機(jī)皮帶抽屜式結(jié)構(gòu),扒松機(jī)扒松齒及圍板涂有特氟龍,便于拆卸清洗;

7.炊飯鍋內(nèi)涂美國杜邦特氟龍,不粘飯,便于清洗。

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二  洗鍋機(jī)

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三  油炸設(shè)備

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四  加熱調(diào)理設(shè)備

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炒鍋全圖
 

五  肉類加工設(shè)備

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六   清洗消毒設(shè)備

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七  蔬菜清洗切割設(shè)備

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八   輸送設(shè)備

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九   寧波燃?xì)庠钕盗?/span>

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十    蒸煮系列

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十一  調(diào)理洗刷系列

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十二   餐車推車

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十三   中央廚房配套設(shè)備

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