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了解螺旋速凍機(jī)的特點(diǎn)和常見(jiàn)故障很有必要

更新時(shí)間:2020-10-27      點(diǎn)擊次數(shù):1260
  隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展和食品機(jī)械的不斷創(chuàng)新,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小的新型螺旋速凍機(jī)已成為大中型速凍食品企業(yè)的選擇。除了具有單螺旋速凍的特點(diǎn)外,還具有以下特點(diǎn):
  1、冷凍能力:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),速凍機(jī)得到了更充分的利用,適用于大型速凍食品企業(yè)。
  2、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代生產(chǎn):?jiǎn)温輻U速凍裝置的入口和出口只能分為上下兩種,或上下兩種。但是,雙螺旋入口和出口都在下面,出料方向的選擇也更加靈活,并且易于與其他支撐設(shè)備結(jié)合以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的流水線生產(chǎn)。
  3、更適用于冷凍產(chǎn)品,更靈活:由于兩個(gè)螺旋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以分開(kāi)進(jìn)行,因此熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷卻過(guò)程和設(shè)備,因此預(yù)冷和速凍過(guò)程可以一次完成,還適用于需要較長(zhǎng)時(shí)間的速凍塊狀食品。
 

螺旋速凍機(jī)

  長(zhǎng)時(shí)間使用螺旋速凍機(jī)后,網(wǎng)帶極有可能不會(huì)旋轉(zhuǎn),電機(jī)會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的熱量,逆變器會(huì)報(bào)警,并且空氣開(kāi)關(guān)會(huì)跳閘,這些都是非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤。發(fā)生這些問(wèn)題后,電動(dòng)機(jī)的定子線圈被燒壞,網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn),網(wǎng)帶運(yùn)行后電動(dòng)機(jī)電流迅速增加,導(dǎo)致空氣開(kāi)關(guān)頻繁跳閘。根據(jù)上述問(wèn)題的分析,電動(dòng)機(jī)在嚴(yán)重的過(guò)載條件下運(yùn)行,并且容易在低速和大轉(zhuǎn)矩下加熱,并且當(dāng)電流太大時(shí)電動(dòng)機(jī)線圈燒毀是不可避免的結(jié)果。
  由于上述問(wèn)題,如果網(wǎng)帶被機(jī)械地卡住而減速器完好無(wú)損,則保持架軸承會(huì)被損壞或卡住,這會(huì)導(dǎo)致摩擦力增加,也是造成上述問(wèn)題的主要原因。如果出現(xiàn)這些問(wèn)題,則必須及時(shí)更換螺旋速凍機(jī)的軸承,以確保不會(huì)損壞機(jī)器。

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