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大福蒸煉機(jī),麻薯大福包餡機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備的特點(diǎn)以及性能概述

更新時(shí)間:2021-08-27      點(diǎn)擊次數(shù):2015

大福蒸煉機(jī),麻薯大福包餡機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備的特點(diǎn)以及性能概述

一 大福蒸煉機(jī)主要功能及用途

1 本機(jī)器與物料接觸部分采用不銹鋼304材料。

2 本機(jī)減速機(jī)采用變頻調(diào)速、變頻器選用日本變頻器,使用時(shí)無(wú)噪音.方便時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

3 渦輪蝸桿旋轉(zhuǎn)倒料,有電動(dòng)式、手輪式二種,可點(diǎn)動(dòng)攪拌器,使桶內(nèi)物料自動(dòng)倒出,攪拌器可在桶內(nèi)活絡(luò)拆裝,可自動(dòng)定時(shí)攪拌。

4 本產(chǎn)品適用于芋圓,麻薯、年糕、糯米淀粉、青團(tuán)、珍珠果等高粘性食品蒸煮攪拌。

 

二 大福蒸煉機(jī)機(jī)器規(guī)格

 

 

型號(hào)

長(zhǎng)(mm)

寬(mm)

寬(mm)

功率(kw)

重(kg)

產(chǎn)能(kg)

蒸汽壓力(mpa)

150

1400

1200

1200

4

800

150

0.04

60

1200

1000

1000

1.6

350

60

0.04

三  大福蒸煉機(jī)優(yōu)勢(shì)

1蒸煉機(jī)采用六角棒作拉伸和蒸汽交換式攪拌,效果好、成熟度均勻,速度快的特點(diǎn)。用日本原裝變頻控制,進(jìn)口密封件,攪拌速度可控制,本設(shè)備采用六角棒和U型攪拌器拌和,用日本原裝變頻控制,進(jìn)口密封件,攪拌速度可控制,具有定時(shí)警告裝置,自動(dòng)倒料翻轉(zhuǎn)控制,采用不銹鋼304材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。
2 本機(jī)適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預(yù)拌粉等原料的蒸制,具有蒸熟、攪拌、煉制一次完成。對(duì)麻薯、青團(tuán)、糖年糕、糕團(tuán)等有較強(qiáng)的Q性,口感軟滑,不容易老化開(kāi)裂,保質(zhì)期延長(zhǎng)等特點(diǎn)。本機(jī)實(shí)驗(yàn)室,小型食品廠的生產(chǎn)設(shè)備。 

 

 

麻薯大福包餡機(jī)

一  概述

 

雙色餡自動(dòng)包餡機(jī)是本公司集十幾年生產(chǎn)包餡機(jī)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)綜合外同行技術(shù)研制而成。雙色餡多功能自動(dòng)包餡機(jī)采用用雙絞龍輸送原料,并采用二次傳動(dòng)設(shè)計(jì),原料在輸送過(guò)程中速度均勻,使皮餡運(yùn)行壓力減至小,大限度保留皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。整機(jī)配備有高耐磨成套刀具,中國(guó)臺(tái)灣成套電器控制系統(tǒng)(變頻器、可編程、觸摸屏控制面板),所有與食品接觸部分均為不銹鋼材料和食品級(jí)塑料,衛(wèi)生、、。人性化的操作系統(tǒng),簡(jiǎn)單易懂,可任意調(diào)整皮餡比例,且定量準(zhǔn)確;方便快捷;生產(chǎn)出的產(chǎn)品外表光滑、大小統(tǒng)一、外形美觀。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊合理、自動(dòng)化程度高、拆裝清洗方便。是各類面點(diǎn)制品生產(chǎn)廠家理想的實(shí)用新型食品包餡機(jī)械,它的使用可以產(chǎn)品產(chǎn)量,提升產(chǎn)品檔次,同時(shí)可以大量節(jié)省人工,從而降低生產(chǎn)成本,給企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

 

二  生產(chǎn)成品范圍:

 

雙色餡多功能自動(dòng)包餡機(jī)可生產(chǎn)各種包餡類、餡中餡類產(chǎn)品,如廣式月餅、青團(tuán)、湯圓、鳳梨酥、黃石港餅、油皮不起酥老婆餅、麻薯、南瓜餅、魚丸、貢丸、桃酥、彩果等食品,更可根據(jù)客戶不同需求進(jìn)行量身設(shè)計(jì)。該包餡機(jī)能適應(yīng)不同餡料,如五仁餡(整顆花生、果仁、冰糖不破壞包制)、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、鮮肉餡、火腿餡、芝麻沙糖餡等,還可包制流質(zhì)類(果醬、巧克力)等曲奇類花式糕點(diǎn)。生產(chǎn)出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整,大小統(tǒng)一,外形美觀。

 

三   主要技術(shù)參數(shù):

 

產(chǎn)量:10-80個(gè)/分鐘

 

重量范圍:15-200克

 

功    率:3KW

 

機(jī)器重量:580kg

 

外形尺寸:1100×980×1600mm


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