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醬鹵腌臘牛肉豬肉兔肉驢肉深加工生產(chǎn)線的作用以及特點詳細(xì)介紹

更新時間:2021-03-17      點擊次數(shù):2232

醬鹵腌臘牛肉豬肉兔肉驢肉深加工生產(chǎn)線的作用以及特點詳細(xì)介紹

畜類禽類深加工全套生產(chǎn)線設(shè)備

畜類產(chǎn)品:牛肉、豬肉、羊肉、兔肉的醬鹵肉制品、腌臘制品、肉干、肉脯、肉松制品等全套設(shè)備;

禽類制品:燒雞(扒雞)、熏雞、風(fēng)干雞(板雞)、醬鹵鵝、風(fēng)鵝、烤鵝、鹽水鴨、醬鴨、熏鴨、醬板鴨、烤鴨、琵琶鴨等全套設(shè)備;

畜類肉制品加工設(shè)備

適用于牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、驢肉等多種深加工產(chǎn)品、休閑肉類食品和副產(chǎn)品的加工,包含醬鹵肉制品、腌臘制品、肉干、肉脯、肉松等制品的加工;

設(shè)備具有如下特點:

1)、可滿足多品種的加工;

2)、針對多品種和加工量可作靈活的操作;

3)、設(shè)備可成套配置也可以單機(jī)使用。

肉類、海鮮、蔬菜的大型廚房式加工,從原料的分檢、清洗、蒸煮、烘烤、炒制等加工到成品菜肴的配載,采用全功能的流水化操作。

2  禽制品加工設(shè)備

適用于熏雞、風(fēng)干雞(板雞)、醬鹵鵝、烤鵝、醬鴨、熏鴨、醬板鴨、烤鴨、風(fēng)干鴨、琵琶鴨等產(chǎn)品的加工;也用于禽類分割產(chǎn)品和副產(chǎn)的加工,如:醬鹵、休閑類產(chǎn)品的加工。

3醬制品、調(diào)味食品全套加工設(shè)備

以肉類、蔬類以及輔助原料為綜合工藝流程的調(diào)味品加工設(shè)備,其中包括:牛肉醬、魚肉醬、蝦仁醬、菌菇醬等制品的全套加工設(shè)備,從原料的預(yù)處理、蒸煮、拌料、炒制等混合加工,到制成品的殺菌、冷卻、風(fēng)干等,具備了全系列生產(chǎn)工序的特點。

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