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包心魚丸水煮線工藝生產(chǎn)流程和設(shè)備特點與傳統(tǒng)水煮槽的區(qū)別介紹

更新時間:2020-11-12      點擊次數(shù):1676

包心魚丸水煮線工藝生產(chǎn)流程和設(shè)備特點與傳統(tǒng)水煮槽的區(qū)別介紹

設(shè)備簡介 

1螺旋水煮線適用于多種魚制品、肉制品、面食等蒸煮類產(chǎn)品的熟化定型; 采用大屏幕人機(jī)界面控制,操作簡單,直觀顯示產(chǎn)品加工過程的各個環(huán)節(jié)的實時情況;

2可輸入多種工藝配方,各部位動作均可根據(jù)工藝設(shè)定自動調(diào)節(jié);

3送料速度,水煮溫度及蒸煮溫度時間根據(jù)設(shè)定值自動調(diào)整,控制;

4內(nèi)置保溫層,提高蒸汽利用率,降低生產(chǎn)成本,提供生產(chǎn)效率;

5箱蓋開閉,由氣缸控制,可方便檢查產(chǎn)品的整個加工過程;

6水煮線可根據(jù)不同的工藝要求多溫區(qū)分段組合,使加工過程更切合工藝要求;

7整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,易清洗,故障率低,維護(hù)方便;

8我公司可提供不同配置,不同價位的多種水煮線、冷卻線組合及相關(guān)配套設(shè)備;

9注:觸屏、溫控方式、開蓋氣缸控制為G型水煮線配置

 

 

蒸煮生產(chǎn)線

1 配有變頻器,可以自由調(diào)節(jié)蒸煮的溫度和物料行進(jìn)的速度;

2 設(shè)備的主要材料選用304不銹鋼;

3運行穩(wěn)定,操作簡便,生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)不間斷,連續(xù)性好,自動化程度高;

4分段控溫,密封對接,高低溫可分區(qū),設(shè)計,所生產(chǎn)的產(chǎn)品可以得到提升;

5入料口可以承接成型機(jī)臺,如魚餃線、蟹排生產(chǎn)線、魚豆腐生產(chǎn)線、千葉豆腐生產(chǎn)線等,并可與切斷機(jī)對接;

6適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括:涵蓋幾乎可蒸煮的食品。

 


 

電壓:380V  

功率:5.57KW  

產(chǎn)能:6~8噸/天  

重量:1500KG  

外形尺寸:12000×1400×2500mm

尺寸可根據(jù)用戶需求定制。

本水煮線全不銹鋼304制造,提升為不銹鋼支軸鏈,電動升降煙罩,波輪式輸送,機(jī)臺總高度可調(diào),溫度控制,速度變頻可調(diào)。撥輪式由于清洗方便,現(xiàn)在代替網(wǎng)鏈?zhǔn)绞褂谩?烧糁蠡疱伭袭a(chǎn)品。長度可根據(jù)用戶的需要定制。

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工廠地址:杭州余杭工業(yè)園區(qū)

辦公地址:杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號優(yōu)盤時代中心4號樓

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