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連續(xù)真空薄膜澆注硬糖生產(chǎn)線設(shè)備概述和優(yōu)勢技術(shù)特點(diǎn)詳細(xì)分析

更新時間:2020-10-16      點(diǎn)擊次數(shù):1223

連續(xù)真空薄膜澆注硬糖生產(chǎn)線設(shè)備概述和優(yōu)勢技術(shù)特點(diǎn)詳細(xì)分析

概述:

連續(xù)真空薄膜澆注硬糖生產(chǎn)線是目前的糖果澆注生產(chǎn)設(shè)備。我們公司是硬糖澆注機(jī)設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠家。該設(shè)備集機(jī)、電、氣、自動控制于一體,具有產(chǎn)量高、糖果質(zhì)量好、品種多,操作簡便、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高等特點(diǎn)。連續(xù)真空薄膜澆注生產(chǎn)線能生產(chǎn)透明水晶糖、雙色糖、雙層雙味糖,夾心糖,木糖醇無糖硬糖及思考奇,還可以生產(chǎn)螺旋形噴花糖果等色彩和口味的糖果。搭配自動插棒系統(tǒng),還可以生產(chǎn)各類單球和雙球棒棒糖。

優(yōu)勢:

1 PLC自動編程控制真空熬糖溫度、時間,澆注溫度和澆注速度

2 在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合

3 根據(jù)模具的不同可生產(chǎn)各種形狀的糖果

4 輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機(jī)脫模

5 選裝巧克力定量加注系統(tǒng)可生產(chǎn)巧克力夾芯糖果

6 更換部分裝置和模具,該生產(chǎn)線可生產(chǎn)球形、扁平立體棒棒糖

7  10.7寸大觸摸屏顯示工藝流程圖、各部分工作狀態(tài),溫度、澆注速度等參數(shù)的設(shè)置、顯示等

變頻調(diào)速控制糖液的準(zhǔn)確流量,糖膏質(zhì)量穩(wěn)定

8  可以根據(jù)客戶的場地需求定非標(biāo)準(zhǔn)機(jī)器

  生產(chǎn)線單機(jī)組成部分:

1 真空連續(xù)薄膜熬煮機(jī):真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵、板式換熱器

、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制箱等部分組成,組成都安裝在同一機(jī)架上,并通過各種管道閥門連接起來。該機(jī)組具有產(chǎn)量高、熬糖質(zhì)量好、糖漿透明度高、操作簡便等特點(diǎn)。

2  模具:客戶可以提出自己的設(shè)計(jì)構(gòu)想,由我們完成模具圖紙。在機(jī)器運(yùn)作的過程中,只需要更換不同的模具,就可以生產(chǎn)出來不同形狀的糖果。

3 澆注機(jī):該機(jī)器由澆注頭,模具,冷柜三部分組成。一個澆注頭標(biāo)準(zhǔn)配置雙料斗,客戶只需要更換分配板和噴嘴就可以生產(chǎn)出來,夾心硬糖,雙色硬糖。該機(jī)器由plc系統(tǒng)控制,溫度、澆注速度等參數(shù)的設(shè)置、顯示都可以在觸摸屏上控制。同時采用

變頻調(diào)速控制糖液的準(zhǔn)確流量,使糖膏質(zhì)量穩(wěn)定。

介紹:硬糖澆注機(jī)生產(chǎn)線,將制作澆注硬糖的主要原材料葡萄糖、白砂糖、水以及其他輔料諸如奶油、煉乳自動稱量等一起放入夾層鍋化糖,化好的糖漿經(jīng)齒輪泵進(jìn)入帶攪拌的暫儲桶儲存?;钊勘脤⑻菨{準(zhǔn)確地泵入預(yù)熱器進(jìn)行預(yù)熱,一般預(yù)熱溫度為115oC左右。預(yù)熱好的糖漿與定量泵入的奶一起混合經(jīng)過卸料泵進(jìn)入薄膜熬糖機(jī)在真空作用下進(jìn)行熬煮,熬煮溫度一般控制在145oC左右。熬煮好的糖膏經(jīng)卸料泵和保溫套管進(jìn)入動態(tài)混合器,香精色素等經(jīng)小型定量泵按量進(jìn)入混合器與糖膏充分混合,整個過程連續(xù)進(jìn)行?;旌虾玫奶歉噙M(jìn)入料斗,進(jìn)行澆注。澆注成型好的糖膏和模板一起進(jìn)入冷卻隧道進(jìn)行冷卻,之后進(jìn)入脫模段進(jìn)行脫模,脫模后糖粒經(jīng)輸送帶輸送出冷柜,挑選、搜集進(jìn)行包裝得到成品。該套生產(chǎn)線產(chǎn)量可以達(dá)到450kg/h。

硬糖澆注機(jī)生產(chǎn)線是采用雙薄膜熬煮系統(tǒng), 雙澆注機(jī)頭完成高產(chǎn)量的一條全自動糖果生產(chǎn)線。該設(shè)備在高度集中自動控制的前提下,減少人工控制,使得人工成本降低。該套生產(chǎn)線中的澆注機(jī)可采用新款長條模具,在不增加成本的條件下, 使得生產(chǎn)效率進(jìn)一步的提高。該套生產(chǎn)線的產(chǎn)量可以達(dá)到1.2噸每小時。

 

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