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太妃糖澆注成型生產(chǎn)線工藝流程特點和技術(shù)參數(shù)介紹

更新時間:2020-03-03      點擊次數(shù):1891

太妃糖澆注成型生產(chǎn)線工藝流程特點和技術(shù)參數(shù)介紹

該生產(chǎn)線專為生產(chǎn)焦香類糖果而設(shè)計制造,加熱方式為蒸汽夾套加熱,內(nèi)部刮邊攪拌,有效地防止了糖膏在熬煮過程當中焦化。該機可熬煮太妃糖、卡拉密兒、怡口蓮等糖果。

太妃軟糖生產(chǎn)線是為了市場對糖果多樣化需求而適時推出的。該生產(chǎn)線采用了真空熬糖、自動勻條、鏈式成型等全自動流水操作,與本公司的夾心軟糖的生產(chǎn)流程一樣,為的是客戶可以在原有夾心軟糖生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上,僅需要互換太妃糖漿的真空熬煮鍋及添加若干臺糖漿攪拌機,就能生產(chǎn)太妃軟糖,大大的節(jié)約了客戶的生產(chǎn)成本。太妃軟糖生產(chǎn)線的設(shè)計和選材著同樣眼于我國的食品衛(wèi)生法,凡與產(chǎn)品接觸的部件采用不銹鋼。產(chǎn)品的冷卻,采用了全封閉多層隧道冷卻法,有效阻隔了外界與產(chǎn)品的接觸的機會,了產(chǎn)品的質(zhì)量。太妃軟糖生產(chǎn)線從設(shè)計到生產(chǎn),均采用了的設(shè)計理念和工藝,在實際的使用過程中,可與的同類產(chǎn)品比美,得到了廣大廠商的好評,是糖果生產(chǎn)業(yè)界的一朵綻放的奇葩。

二 太妃糖生產(chǎn)線設(shè)備組成及生產(chǎn)工藝


1 PLC自動編程控制熬糖溫度、時間,澆注溫度和澆注速度;
2 9.7寸大LED觸摸屏顯示更易于操作;
3 生產(chǎn)能力可由每小時150公斤到450公斤;
4 變頻調(diào)速控制糖液流量;
5  在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
6  輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機構(gòu)脫模;
7  整條生產(chǎn)線按標準制造,符合食品GMP衛(wèi)生要求。

產(chǎn)量:

150-450kg/h

速度:

1000pcs/min

大糖重:

外殼:7g(max)

夾心: 2g(max)

蒸汽需求:

0.5~0.7MPa

工作環(huán)境要求:

溫度:20~25℃;

濕度:55%

耗量:

250~400kgs/h

整機功率:

24KW/380V

整線長度:

16m

整機重量:

8000kg

 

 

太妃糖生產(chǎn)線是根據(jù)近年來糖果生產(chǎn)及消費市場的變化,隨著人們生活水平的,對糖果口味的要求正在向感性、低糖、多花色、營養(yǎng)的發(fā)展需要。我公司引進開發(fā)的太妃糖生產(chǎn)設(shè)備。
本生產(chǎn)線主要有化糖鍋、存儲桶,太妃糖熬煮鍋,澆注機組,冷卻隧道等組成。能生產(chǎn)夾心太妃糖、夾心太妃糖(怡口蓮)等糖果。

三  太妃糖生產(chǎn)線設(shè)備特點:
* PLC自動編程控制熬糖溫度、時間,澆注溫度和澆注速度;
* 9.7寸大LED觸摸屏顯示更易于操作;
* 生產(chǎn)能力可由每小時150公斤到450公斤;
* 變頻調(diào)速控制糖液流量;
* 在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
* 輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機構(gòu)脫模;
* 整條生產(chǎn)線按標準制造,符合食品GMP衛(wèi)生要求

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