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蘑菇速凍加工生產(chǎn)線前處理設(shè)備的工藝流程和設(shè)備性能用途概述介紹

更新時(shí)間:2018-09-01      點(diǎn)擊次數(shù):2679

蘑菇速凍加工生產(chǎn)線前處理設(shè)備的工藝流程和設(shè)備性能用途概述介紹

香菇速凍加工生產(chǎn)線,杏鮑菇速凍加工生產(chǎn)線,雙孢菇速凍加工生產(chǎn)線,滑子菇速凍加工生產(chǎn)線

一  果蔬速凍前處理加工生產(chǎn)線

適用于加工芋子、青刀豆、蘆筍、菠菜、甘藍(lán)菜、土豆片、有蘿卜片、花菜等菜葉類和莖根類蔬菜,處理時(shí)間3~20分鐘.

蔬菜速凍前處理生產(chǎn)線是蔬菜速凍前的加工設(shè)備,它是我公司吸取同類設(shè)備優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上研制成功的,該機(jī)運(yùn)行性能可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用安全,維修操作簡(jiǎn)單,用全不銹鋼做成,符合食品出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).

1 適用于加工芋子、青刀豆、蘆筍、菠菜、甘藍(lán)菜、土豆片、有蘿卜片、花菜等菜葉類和莖根類蔬菜,處理時(shí)間3~20分鐘.

2 速凍前處理生產(chǎn)線的是該生產(chǎn)線漂燙段采用螺旋式漂燙機(jī),比較適宜加工比重小,易懸浮的果蔬制品。

3 蔬菜速凍前處理漂燙生產(chǎn)線是蔬菜速凍前的加工設(shè)備,它是我公司吸取同類設(shè)備優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上研制成功的,該機(jī)運(yùn)行性能可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用安全,維修操作簡(jiǎn)單,用全不銹鋼做成,符合食品出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).

4 適用于加工各種果蔬,芋子、青刀豆、蘆筍、菠菜、甘藍(lán)菜、土豆片、有蘿卜片、花菜等菜葉類和莖根類蔬菜,處理時(shí)間3~20分鐘.

四  果蔬加工速凍生產(chǎn)線介紹

速凍生產(chǎn)線各部件工藝材料規(guī)格:

1、翻滾式雙效汽泡清洗機(jī)

a、箱體采用厚度1.5mmSUS304不銹鋼板制作。

b、輸送帶采用不銹鋼鏈條與不銹鋼絲網(wǎng)配制而成,中心寬度為600㎜。

C、護(hù)板用δ1.5mm不銹鋼板及沖孔板折邊制作,

d、支架為50×50×1.5及 40×40×1.5不銹鋼方管制作。

E、導(dǎo)軌δ2.5mm不銹鋼板折邊,

F、總裝機(jī)功率為2.75KW。

2、自動(dòng)進(jìn)料機(jī):

a、機(jī)架為δ5.0mm不銹鋼板折邊制作。

b、螺旋繞片為δ3.0mm不銹鋼板制作。

C、桶體為δ3.0mm不銹鋼板制作。

d、裝機(jī)功率為0.37KW。

3、螺旋漂燙殺菌機(jī):

a、支架為和75×45×1.5不銹鋼方管制作。

b、桶體為δ2.0mm不銹鋼板制作

C、端板采用為δ5.0mm不銹鋼板折邊制作。

d、滾筒體為雙桶結(jié)構(gòu),滾筒體為δ1.5mm不銹鋼板及沖孔板折邊制作,繞片為δ1.2mm不銹鋼板制作。直徑為φ1000㎜。

e、配1.5寸不銹鋼蒸汽管道一套,自動(dòng)控溫。

f、各滾輪、軸、軸承為非不銹鋼制作。

g、配2.2KW電磁調(diào)速電機(jī)一臺(tái)。

4、常溫水預(yù)冷機(jī):

a、箱體采用厚度1.5mmSUS304不銹鋼板制作。

b、輸送帶采用不銹鋼鏈條與不銹鋼絲網(wǎng)配制而成,中心寬度為600㎜。

C、護(hù)板用δ1.5mm不銹鋼板及沖孔板折邊制作,

d、支架為50×50×1.5及 40×40×1.5不銹鋼方管制作。

E、導(dǎo)軌δ2.5mm不銹鋼板折邊制作。

F、裝機(jī)功率為0.75KW。

5、冰水預(yù)冷機(jī):

a、箱體采用厚度2.0mmSUS304不銹鋼板制作。

b、輸送帶采用不銹鋼鏈條與不銹鋼絲網(wǎng)配制而成,中心寬度為600㎜。

C、護(hù)板用δ1.5mm不銹鋼板及沖孔板折邊制作,

d、支架為50×50×1.5及 40×40×1.5不銹鋼方管制作。

e、導(dǎo)軌δ2.5mm不銹鋼板折邊制作。

f、配蒸發(fā)排管道一組,同時(shí)配電磁調(diào)速電機(jī)一臺(tái),裝機(jī)功率為3.3KW。

6、振動(dòng)瀝水機(jī):

a、機(jī)架采用50×50×1.5mm不銹鋼方管制作。

b、床體采用δ2.5mm不銹鋼板折邊制作。

c、物料板采用δ1.5㎜不銹鋼沖孔制作。

d、動(dòng)力源配用0.37 kw振動(dòng)電機(jī)二臺(tái)。

1 果蔬青豆粒蠶豆粒玉米粒速凍加工生產(chǎn)線設(shè)計(jì)科學(xué)、布局合理、運(yùn)行可靠、操作方便,蔬菜加工通用性廣、處理效果好,投資省、節(jié)能等特點(diǎn),是蔬菜速凍加工合理選擇的生產(chǎn)線。

2 速凍處理加工設(shè)備生產(chǎn)線一般適用于玉米粒,青刀豆、芋艿、筍片、荷蘭豆、香菇、馬蹄片、蘑菇、豌豆、蠶豆、毛豆、蘆筍、土豆片及菠菜、花菜等葉菜類和根莖類蔬菜及水果的清洗、漂燙、預(yù)冷卻,速凍處理。

3  速凍處理生產(chǎn)線是速凍果蔬配套使用的一條自動(dòng)化生產(chǎn)線,與我公司生產(chǎn)的LSD型流態(tài)化速凍裝置配套,可供各類蔬菜、果品速凍前進(jìn)行漂燙、清理、冷卻等處理。該設(shè)備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設(shè)計(jì),采用全不銹鋼制作,由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動(dòng),操作簡(jiǎn)便,避免了重復(fù)污染。

4   果蔬速凍機(jī)前處理流水線設(shè)備,一般由進(jìn)料提升機(jī)、螺旋漂燙機(jī)、噴水式提升機(jī)、振動(dòng)清洗機(jī)、自動(dòng)預(yù)冷機(jī)及相對(duì)應(yīng)的電控箱等組成??筛鶕?jù)客戶的實(shí)際場(chǎng)地,將流水線呈“一”字形排列,還可以拐成“L”型排列。

漂燙機(jī):漂燙時(shí)間1~10min可調(diào),設(shè)有蒸汽電磁閥,可自動(dòng)控制蒸汽在90~110℃之間,具有蒸煮和殺菌兩大功能。分有螺旋漂燙機(jī)及網(wǎng)鏈?zhǔn)狡癄C機(jī)二種結(jié)構(gòu)。

自動(dòng)預(yù)冷機(jī):冰水溫度0~4℃,傳送網(wǎng)帶速度可根據(jù)不同凍品任意調(diào)速,使制品冷卻到速凍前所要求的溫度。

五  本公司果蔬速凍生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)

1  合理提高果蔬在加工過程中的自動(dòng)化機(jī)械化程度。

2  將甜果蔬速凍生產(chǎn)線用工人量降到少人工。

3  提高果蔬速凍效率,提高玉米粒速凍加工品質(zhì)。

4  降低果蔬加工過程中的損耗和漏料。

5  果蔬速凍生產(chǎn)線設(shè)備使用后便于清洗維護(hù)。

6  設(shè)備的外觀,用料力求精美,制作工藝方面采用新技術(shù)。

7  設(shè)備可操作性,可靠性,能耗方便優(yōu)化。

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